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ジャムクッキー
クリームチーズがあれば家庭にある材料で、簡単に作れるジャムクッキー。お子様のおやつなどにもいかがですか。

ジャムクッキー


 クッキーシート使用    
オーブン調理時間 15分~20分

クリームチーズ やわらかく   1/2カップ(4oz)
バター やわらかく       1/2カップ
小麦粉             1カップ
お好みのジャム
パーチメントシート使用


作り方
 ①ボウルにクリームチーズ・バターを入れブレンダーで混ぜ合わせ小麦粉を加えてさらによく混ぜ合わせて、ラップをして冷蔵庫で固くなるまで冷やす。(約2時間ほど)

②オーブンを375F(約190度)にセット。
やや固まった生地に、小麦粉をはたいて、生地をよくのばし厚さ約5ミリ程度にして 長方形に切り お好みのジャムをのせる。
クッキー生地


③オーブン375F(約190度)の中に入れて約15分~20分又は表面が茶色く色づくまで。
クッキーオーブン前

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【2006/05/11 08:21 】
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