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キッシュ風 オープンオムレツ
パイ生地を使わずに 簡単レシピで、見た目・バランスもよ一品。残り野菜もプラスしていかがでしょう。
20060609130856.jpg

5人~6人分 オーブン耐熱 浅皿 
    オーブン調理時間 約30分

ほうれん草              1束
スライスベーコン           2枚
にんにく               3かけら
玉ねぎ                小 1/2      
ハム(減塩)さいの目に切る      1/2カップ 
卵                  5個
牛乳                 1カップ
モッツアレラチーズ          1カップ
こしょう (お好みで塩を入れる)   少々
  


作り方
オーブンを425F(218度)にセット。ほうれん草は 1分ほど茹でて水を切っておく。フライパンを熱しスライスベーコンを入れて焼き、にんにくを入れて香りがでるまで焼く。次に玉ねぎ・ハムの順に入れ 全体に火が通るまで炒める。
 大ボウルに卵・牛乳とこしょうを入れ混ぜ、モッツアレラチーズも入れ混ぜて 耐熱皿に注ぎ オーブン425F(218度)で約10分焼く。(外側が固まる程度)それからオーブンの温度を375F(190度)にセットして約20分、もしくは、中央が固まるまで焼く。
20060609134950.jpg

お好みでマッシュルーム・ネギ・人参など入れてはいかがでしょう。

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2006/06/10 11:56 】
MAIN DISHES | コメント(5) | トラックバック(0)
<<グリーンビーン キャッセロール | ホーム | ピッツア>>
コメント
こんにちは、ブログランキングからきました。
あまぐりと申します。

海外から発信されているのですか?

おいしそうな料理に、クリックが止まりました。
じっくりよませていただきました。
【2006/06/30 18:33】
| URL | あまぐり #-[ 編集] |
あまぐりさん
はじめまして。訪問&コメントありがとうございます。私は北米に住んでおりますので、食材も北米中心になります。こちらは最近 暑くて オーブン料理を避けてますが(単にサボってる?かも)ゆっくり随時更新ですが また遊びに来て下さいねv-290
【2006/06/30 22:31】
| URL | sweetpotato #-[ 編集] |
帰ってきたよ! でも携帯を日本に忘れてきたので電話番号がないよ~。電話してね! 公園で又遊ぼ!
【2006/07/06 16:05】
| URL | Mai #-[ 編集] |
こんばんは。

キッシュかぁ~。
一度は、作ってみようと思ってたんですよね。
まだ、チャレンジしてないんですけど。
もうちょっと、オーブン使い慣れたら作ろうかな。
でも、読み返せば読み返すほど食べたくなってきた!!
【2006/07/07 01:06】
| URL | さくら #-[ 編集] |
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2006/07/23 23:17】
| | #[ 編集] |
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